Experiencias

Quien haya visto un campo de árboles frutales florecido, a mediados de invierno, es consciente de la belleza de esta imagen. En Mallorca, donde el cultivo de la almendra se practica desde tiempos inmemoriales, es fácil de hallar, si se visita en el momento adecuado.

Gracias al moderado invierno de la isla, desde la tercera semana de enero hasta la segunda de febrero, aproximadamente, es posible presenciar este fenómeno de gran atracción estética.

En Son Esteve, durante estas fechas, cientos de árboles conforman una sinfonía blanca sobre el verdor del campo, a menudo apacentado por ovejas.